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Annie Lavoie

Chef de secteur alimentaire / approvisionnement / outils d'informations
CHUM

Annie est une chef passionnée par la gastronomie et les produits du Québec. Elle a travaillé au sein de l’équipe de production alimentaire du CHUM de 2000 à 2011. Elle réalise ensuite un changement de carrière en devenant Chef de production, volet planification, approvisionnement et contrôle au CHUM. Elle désire améliorer la qualité des mets servis en centre hospitalier, grâce à sa créativité et en préconisant les produits frais et locaux. Elle travaille de concert avec différents intervenants afin de contribuer à un approvisionnement alimentaire responsable.

Sessions auxquelles Annie Lavoie assiste

Mardi 15 juin, 2021

Fuseau horaire: (GMT-05:00) Eastern Time (US & Canada)
11:00 AM
11:00 AM
12:05 PM
12:05 PM
3:55 PM
3:55 PM

Mercredi 16 juin, 2021

Fuseau horaire: (GMT-05:00) Eastern Time (US & Canada)
3:55 PM
3:55 PM