Alimentation et santé : humeurs, saveurs et microbes

Thème:
La santé en 4 P: Personnalisée / Prédictive / Préventive / Participative
Quoi:
Plénière
Quand:
10:15 AM, jeudi 17 juin 2021 (2 heures)
Pauses:
Lunch et accès à l'espace de réseautage virtuel   12:15 PM à 01:00 PM (45 minutes)
Où:
Salle 1   Session virtuelle
Cette session est dans le passé.
L'espace virtuel est fermé.
Discussion:
0
Cette session nous rappelle que ce que nous mangeons a une forte influence sur notre santé. Les répercussions des aliments, et de ce qu'ils contiennent, que nous consommons sur notre organisme sont multiples. Choisir de mieux se nourrir peut-être une alternative à des soins. Par ailleurs, les microorganismes qui habitent notre système digestif ont des vertus insoupçonnées! Nous parlons des liens entre notre alimentation, notre santé mentale et physique, et notre flore intestinale avec des chercheurs dont les travaux visent à trouver des solutions pour la santé des populations.


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This session reminds us that what we eat has a strong influence on our health. The impact of the food we eat, and what is in it, on our bodies is multiple. Choosing to eat better can be an alternative to health care. Moreover, the microorganisms that inhabit our digestive system have unsuspected virtues! We talk about the links between our diet, our mental and physical health, and our intestinal flora with researchers whose work aims to find solutions for the health of populations.

Modérateur.rice
CRCHUM
Directeur scientifique, CRCHUM, Directeur de la recherche, CHUM
Conférencier.ère
CRCHUM
Professeure au département de nutrition
Conférencier.ère
CHU Sainte-Justine
Pédiatre
Conférencier.ère
CRCHUM
Directeur scientifique du laboratoire d'immunothérapie
Conférencier.ère
Université de Montréal
Professeure agrégée au département d'information et de communication

Personnes inscrites