Speakers

Rhea Good  

"Healthy School Food Advocacy Group"- join our facebook group to keep up with media coverage of the School Food Advocacy movement in Canada and around the world.

www.ppuls.org is the PPULS website where you will see photos of school-based lunch programming in Finland.  This is the model we are striving to create and propagate in Canada.

Pilot Project for Universal Lunches in Schools Inc. was born after I visited Finland and observed the dignified lunch service model that exists in all schools there.  I was never so embarrassed to be Canadian.  I was ashamed of my entire teaching career because I have participated in the Canadian status quo.  Frachise pizza is good enough.  Microwave popcorn is good enough.  White bread bun with a piece of bologna is good enough.  If good is the enemy of great, then "good enough" is the enemy of adequate.  

What I saw in Finland still resonates as THE most relevant model in the world for Canada to follow.  

Hubert croit qu’une saine alimentation est à la base d’une bonne santé. C’est pour cette raison que lui et sa conjointe ont décidé de nourrir leur famille le plus possible à partir d’aliments biologiques produits localement depuis une quinzaine d’années. Cela l’a amené à joindre Protec-Terre et à travailler au renforcement de la production agricole écologique de proximité au Québec. Membre du conseil d’administration depuis 2004, Hubert en assume les responsabilités de président depuis 2008. Il est aussi membre fondateur de la Fondation pour le foncier solidaire, une fondation qui vise à amasser des fonds pour les projets de fiducies d'utilité sociale agricoles (FUSA). Ingénieur de formation, Hubert a travaillé dans le domaine de l’efficacité énergétique et de l’environnement sain dans les bâtiments.