Sessions auxquelles Étienne Huot participe
11h00
11h00
- Mettre le local au menu : Chefs, agriculteurs, consommateurs
- Université Concordia - Pavillon MB - MB 3.210
- 1 heure 30 minutes
- Feature panel / la grande salle
Maud Lapierre-Courtemanche
Ferme de Quatre-Temps
Maraîchère/Responsable des relations entre ferme et restaurant
