Comment les systèmes alimentaires locaux sont-ils durables?

Thèmes:
EnglishLocal Food Economy / Economie alimentaire locale
Quoi:
Skills-building workshop / atelier
Quand:
vendredi 2 nov.   02:00 PM à 03:30 PM (1 heure 30 minutes)
Discussion:
0
S'alimenter localement n'est pas nécessairement durable, mais les prises de décision concernant notre alimentation et son accès se produisent là où nous vivons. Comment pratiquons-nous la consommation alimentaire durable avec autant d'options? En travaillant en petites équipes, les participants examineront et hiérarchiseront les critères de durabilité et les relieront aux options de systèmes alimentaires communautaires / locaux et partageront les résultats.


Modérateur
Tufts University; Friedman School of Nutrition Science & Policy
Assistant Professor, Adjunct

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