La bonne alimentation institutionnelle : Comment construire des systèmes alimentaires justes et durables

Thèmes:
Bilingual / bilingueLocal Food Economy / Economie alimentaire locale
Quoi:
Panel discussion / panel de discussion
Quand:
vendredi 2 nov.   04:00 PM à 05:30 PM (1 heure 30 minutes)
Discussion:
0
Quel est l'état actuel des approvisionnements dans les services alimentaires institutionnels au Québec et au Canada, et quels sont les défis et les perspectives d'avenir? Les panélistes exploreront des moyens de soutenir les systèmes alimentaires locaux, équitables, biologiques et durables. Des outils visant à assurer que l’approvisionnement local et durable est soutenu par les administrateurs des services alimentaires et les consommateurs au sein des institutions seront partagés.
Modérateur
Food Secure Canada / Nourish
Institutional Food Program Manager
Présentateur
Acadia University
Graduate Student
Présentateur
Université Concordia
Sutainable Food System Coordinator
Présentateur
Equiterre
Chargée de projet – Alimentation institutionnelle
Présentateur
Meal Exchange
Good Food Challenge Coordinator

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