Prescrire des fruits et légumes au Canada, est-ce possible? Réflexion sur la subvention de telles prescriptions avec Michel Nishan

Michel Nischan, chef et PDG / fondateur de Wholesome Wave Foundation aux États-Unis, a été chargé de ressourcer et de concevoir la plus grande initiative du continent visant à accroître l’accès aux fruits et légumes frais pour les populations à faible revenu. Dans cet atelier, nous explorerons collectivement les opportunités politiques ici au Canada - comment pouvons-nous adapter la raison d'être de ces mesures incitatives à notre environnement politique, trouver des champions locaux et adapter les mécanismes de prestation tels que les programmes « à deux dollars » et les fruits et légumes, tout en maximisant les effets sur la santé des populations cibles à risque de maladies alimentaires. Community Food Centres Canada décrira les projets pilotes « Market Greens » actuellement en cours et posera des questions clés pour le contexte canadien.