Éducation alimentaire des jeunes: Leçons et perspectives d’avenir

Les compétences et connaissances alimentaires des jeunes sont essentielles pour outiller la prochaine génération à rendre les systèmes alimentaires plus durables. Toutefois, l’éducation alimentaire présentent des enjeux complexes tels que l’accessibilité et l’abordabilité des aliments, la perte des pratiques traditionnelles, ainsi que les impacts environnementaux et humains sur les choix et les systèmes alimentaires. Venez écouter des représentants de différents projets innovants discuter des manières d’engager les jeunes dans la production, les programmes scolaires, le développement de compétences de leadership et la perspective anti-oppressive.