Paul DeCampo est un éducateur, chercheur, marketeur et militant pour des systèmes alimentaires locaux et durables. Il est membre de la Coopérative Karma depuis 1997, en tant que bénévole, directeur et directeur général. Karma est une coopérative alimentaire démocratique détenue par la communauté et fondée en 1972, qui rend les aliments éthiques et écologiques plus accessibles dans le quartier de Seaton Village à Toronto.