Robert Carter est le principal expert canadien en matière de restauration et de services alimentaires, avec plus de 20 ans d'expérience unique dans l'industrie, couvrant le leadership exécutif, la stratégie, les ventes, le marketing et la recherche. Depuis mars 2021, Robert occupe le poste de président de l'Association du Café du Canada (ACC), une association commerciale nationale sans but lucratif qui représente la majorité de l'industrie du café au Canada. Robert travaille avec le conseil d'administration et les membres de l'ACC pour continuer à faire progresser la vision de l'association, qui est d'être l'expert de l'industrie et le défenseur de la communauté canadienne du café, en assurant un avenir prospère à l'industrie du café.
Sous la direction de Robert, l'ACC a enregistré le plus grand nombre de membres de son histoire et a tenu sa conférence annuelle à guichets fermés pendant deux années consécutives (2022 et 2023).
En tant qu'associé directeur du StratonHunter Group, Robert dirige un portefeuille d'entreprises à forte croissance dans les secteurs de la restauration et de la technologie alimentaire en élaborant et en mettant en œuvre des plans de croissance stratégiques visant à accroître les revenus, les parts de marché et la notoriété de la marque.
Pendant les 14 années où il a été directeur exécutif du NPD Group (aujourd'hui Circana), Robert a supervisé la recherche, le développement, les ventes et le marketing des données d'intelligence de marché CREST pour l'industrie des services alimentaires. Grâce à ses connaissances approfondies du secteur de la restauration et à ses compétences en matière d'intelligence économique, Robert a permis à un portefeuille de clients canadiens, américains et internationaux d'augmenter leurs revenus de plus de 100 millions de dollars.
Considéré comme l'expert le plus « connecté » de l'industrie, Robert est un conférencier, un maître de cérémonie et un modérateur très recherché en raison de ses connaissances approfondies de l'industrie et de son dévouement à identifier les tendances de pointe de l'industrie. Depuis 2021, il anime les très populaires webinaires mensuels de l'ACC et partage ses idées lors de nombreux événements de l'industrie chaque année, comme l'Ontario Hospitality Conference.
Robert est fréquemment cité dans les principaux journaux et magazines. Il apparaît régulièrement à la télévision et à la radio, notamment à 680 News et à Bloomberg Business News Network, en tant qu'expert de l'industrie, et il écrit fréquemment en tant que chroniqueur invité pour le Foodservice and Hospitality Magazine et le Globe and Mail.
Fervent défenseur de l'industrie, Robert apporte son expertise en tant que membre de nombreux conseils d'administration et comités consultatifs, tels que la School of Hospitality Humber College, le Canadian Restaurant Investment Summit et Restaurants Canada. En octobre 2023, Robert a été intronisé au Temple de la renommée de l'Ontario Hostelry Institute (OHI).
Robert est responsable du développement et de l'organisation des salons professionnels annuels de l'industrie, notamment le Canadian Restaurant Investment Summit et le Canadian Foodservice Summit.
